Herbstzeit – Kürbiszeit

Beim neu eröffneten Hofladen vom Osterhof in Dänschendorf gibt es ganze Berge an Kürbissen. Da bin ich heute vorbei gelaufen um ein paar Bilder zu machen.

Kürbis ist auch ein gutes Essen für Ausdauersportler, denn er enthält viel Wasser und zusätzlich eine Menge Vitamine die antioxidantiv wirken und Schutz gegen sogenannte „freie Radikale“ bieten. Und Kohlehydrate sowie Eiweiß sind auch enthalten.

Also war die Kürbis-Pfanne zu Mittag genau das richtige nach dem Morgenlauf.