Ein Feld voller Wirsing zwischen Kopendorf und Sulsdorf. Wirsing ist auch für Läufer/innen gut und gesund…
Wirsing enthält so viel Vitamin C wie eine Zitrone und außerdem viel Folsäure, die für das Zellwachstum wichtig ist. Für die Regeneration nach einem langen, harte Training ist Wirsing deshalb gar nicht schlecht. Das Vitamin C stärkt das Immunsystem und die Abwehrkräfte, die Folsäure unterstützt die Zellreparatur und Regeneration.
Vom vorbei laufen am Feld geht allerdings keine besondere Wirkung aus, deshalb haben wir uns Wirsing im Hofladen gekauft, lecker zubereitet und gegessen.