Ein Feld voller Wirsing zwischen Kopendorf und Sulsdorf. Wirsing ist auch fĂŒr LĂ€ufer/innen gut und gesund…
Wirsing enthĂ€lt so viel Vitamin C wie eine Zitrone und auĂerdem viel FolsĂ€ure, die fĂŒr das Zellwachstum wichtig ist. FĂŒr die Regeneration nach einem langen, harte Training ist Wirsing deshalb gar nicht schlecht. Das Vitamin C stĂ€rkt das Immunsystem und die AbwehrkrĂ€fte, die FolsĂ€ure unterstĂŒtzt die Zellreparatur und Regeneration.
Vom vorbei laufen am Feld geht allerdings keine besondere Wirkung aus, deshalb haben wir uns Wirsing im Hofladen gekauft, lecker zubereitet und gegessen.